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壱岐の島 栗づつみ



よく行くスーパーで見つけた
「壱岐の島 栗づつみ」

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柔らかな皮で
たっぷりの餡を包んでいて
どうやら栗も入っているらしい
原材料を見るかぎり
どら焼きとほぼ同じような味
なのだろうけれど
「壱岐の島」という名前に惹かれて
一個だけ買ってみた

まずは夫に供え
翌日のおやつにひとりで
いただきまーす!

なんでも半分こが基本だったのに
ひとり暮らしになってから
なんでも独り占めだ
昼食後に284kcalの和菓子って
ええんかいな...半分残すべき?
と考えながらもペロリ完食
こし餡は甘味が強めで
久しぶりの緑茶が美味しい


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2014年の春だった
長崎に行ったのは...
今住んでいる集合住宅の引き渡しに合わせ
新幹線で東京から夫と二人
ゆかりの地である
名古屋、京都、福岡を巡り
せっかくだからと初めての長崎を旅してから
鹿児島へ
ということになったのだった
一泊二日の時間しか取れず
長崎市内の名所を駆け足で巡っただけ
ではあったけれど
風情のある街並みは今でもよく憶えていて
Googleフォトには十年前の
グレイヘアとはまだ無縁な
若々しい私とがっしりと逞しい夫の
二人の姿が残っている

昨年の夏の終わり
入院中の夫を元気づけようと
退院したら北陸新幹線で東京から金沢へ
行ってみようと提案したことがあった
奮発してグランクラスに乗っちゃう?
帰路はサンダーバードで大阪まで行けるよ!
と話すと
元来旅好きの夫はたいそう喜び
11月の結婚記念日の頃行けると良いねぇ
なんて言っていたのだけれど

金沢だけでなく
二人で旅したいところはたくさんあって
けれどもうそれは出来なくなり
では、私がひとりで旅しよう
という気にはまだなれず
遠い町で作られたお菓子を食べながら
Googleマップで
見知らぬ町の雰囲気だけを確認する
















# by sophy_diary | 2024-02-15 14:00 | ひとり暮らし

好きなこと


コレといった趣味は無くて
この先何年、何十年かは分からないけれど
続くひとりの時間をどう過ごすか
どう生きてゆけば良いのか
を考える今日この頃

たいてい週に一度
午前中に食材の買い出しに行き
午後は何種類かのおかずを作る
仕事を終え帰宅して直ぐに
食べられるようにする為に

美味しいよ
と言ってくれる人がいなくなって
自分ひとりの食事に気合いを入れたところで...
と投げやりになり
スーパーのお惣菜コーナーで買って
済ませてしまおうか...
と考えたこともあったけれど
料理する時間を惜しむほど
多忙な毎日ではないし
食材を自分の目で見て選び
これとあれで、そうだ!あの料理にしよう
なんて考えることが楽しいんだ
と思い出した
と同時に生きる気力も湧いてきた
生きることは食べることなのだ

半日を台所で過ごし
仕上がった何種類かの料理を前にした時に
感じる達成感と心地良い疲れ
私の“好きなこと”ってこれだったんだ
と今更ながら気付いたというわけ

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バレンタインデーの前日
カカオ分95%のダークチョコレートを溶かし
ナッツのキャラメリゼと合わせて
苦みを抑えたおやつに仕立てた

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社食で見た牛丼が美味しそうだったので
食べたくなって昼食に
冷凍庫に少し残っていた牛肉に舞茸を足した
ヘルシー牛丼を作ってみた

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旬の桜島大根を手羽元と合わせた
煮物が残っていた
これまた残りもののキャベツとツナのサラダ
に野菜を足して今夜の夕食に
と考えていたが
今日作った
ポテトサラダとひよこ豆のサラダも
味見程度に食べる
なんという食欲旺盛さでしょう

写真は無いけれど
桜島大根を美味しく食べ切ろうと
明日以降の為にぶり大根も煮ておいた
冷凍庫にはガパオが二食分
ヘルシー牛丼一食分
トンカツ一食分が出番待ちで
おやつのチョコもあるし
当分食べる物の心配は要らない
なのに
買って来たオートミールでクッキーを
焼いておこうかしら、などと考える
いくら作るのが“好きなこと”とはいえ
食べることばかり考えているようで
それはそれでちょっと心配になる
やはり他にも何か
好きなことを見つける方が良いのかもね





















# by sophy_diary | 2024-02-14 19:40 | ひとり暮らし

春が来た⁈



この時期のいつもの風景

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ポトリポトリと落ちる椿の花を
誰かがこうして柵の上に乗っけるらしい
最初に乗っけた誰かに倣って
あ、私も...って思うのかな
ずーっと向こうまで椿が整列している
それを見て喜び
柵の上に並んだ椿の写真を撮るのが
私のこの時期のお約束

仕事に行かない日は山へ歩きに行き
すれ違う人と挨拶を交わす
そうでもしないと
一日中誰とも喋らないから
笑顔で「おはようございます」
と言うだけでも
誰かと繋がっている気になれてほっとする

春が来た⁈_b0421637_15215539.jpeg

旧正月で旅行に来ているのか
中国語を話すグループとすれ違った
ニッコリ微笑むと
Hello, good morning!と返ってきた
気持ちの良い朝

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道端にはつくしが顔を出し

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こちらは早くも満開で
あぁ、もう春なんだな...
そのせいか
今日は鼻がムズムズ
くしゃみと鼻水に悩まされる一日となった











# by sophy_diary | 2024-02-09 15:30 | 日常 | Comments(2)

黄金色のポスト



黄金色のポスト_b0421637_09424772.jpeg

夫が65歳になる頃だったと思うが
ゆうちょ銀行から
ポスト形の貯金箱をいただいた

家に飾るものはなるべく少なくセンス良く
を心掛けているので
黄金色に輝くポストは
我が家にはちっとも似合わないのだけれど
風水は信じる傾向にあるので
“西に黄色は金運アップ”を思い出し
西向きの窓辺に置いておいた

その貯金箱にある時から
500円玉貯金をしようと思い立ったが
もう時代はキャッシュレス
滅多に現金を使わないのでなかなか貯まらない
今朝のこと、暇を持て余し
いったい幾らくらい貯まったのかしら
と数えてみたら16,500円
ほぉ〜悪くないね

俄然、貯金欲が出てきた
この黄金色の貯金箱を満タンにするまで
頑張ってみよう!
満タンで五万だろうか?イヤ十万かな?
貯まった暁には何にどう使おうか...
と、朝からニヤニヤ
取らぬ狸の皮算用とはまさにこの事

そこでふと思い出した
今はゆうちょ銀行ATMでは小銭1枚から
預け入れに手数料を取る
窓口ならば50枚までは無料らしい

ま、ゆうちょ銀行以外の銀行へ持って行けば
良いだけのことだけれど
お金を預けるのに手数料が発生するって
世知辛い世の中になったものだな

そもそも500円玉貯金で十万円も貯めたら
銀行に預けに行くのも重くて面倒そうだし
五万で手を打とうか...
でも、それには後何年かかるのだろう

持病があったとはいえ
夫があっという間に命を終えてしまった
ことを考えると
楽しみを先送りにするのは考えものだ
やりたいことをやり、食べたいものを食べ
行きたい所へ行き、会いたい人に会い
もちろん後々困らない程度にだけど
今使えるお金は使う方が良いのかもしれない

とりあえず金運アップ狙いで
縁起の良い黄金色の貯金箱は飾り続けるが...














# by sophy_diary | 2024-02-02 09:50 | Comments(2)

甘やかす



一月半ばに仕事始めを迎えて
15日間働いた
昨日は仕事帰りに食材の買物を済ませ
頑張って働いたご褒美に...
なんていいわけしながら
ファミリーマートでコンビニデザート
を買っちゃった

甘やかす_b0421637_15252271.jpeg

五層仕立ての濃厚ショコラケーキは
なかなかのお味で満足満足
美味しいチョコの味をいつまでも楽しみたくて
スプーンにちょっとずつすくって
チビチビ食べた

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寒さのせいか仕事のストレスのせいか
やたらと甘いものが欲しくなる今日この頃
実は10日ほど前には
半額以下というお値段に釣られて
北海道の柳月のバタークリームのケーキ
も買って食べた
一度食べてみたいと夢みている
エシレのバターケーキもこういう味なのかしら
それとももっとバターが濃いのかしら...
などと考えながら

こんなに糖分・脂肪分の多い物を食べていては
いけないと分かっているのに
ついつい自分を甘やかしてしまうのが
私の弱点だな

定期的にメールが届く
六花亭の商品を詰め合わせた
通販限定「おやつ屋さん」にも惹かれて
ポチッとしそうになるのを只今堪え中
とりあえずホットココアでも飲んで
気を紛らわせよう










# by sophy_diary | 2024-02-01 15:21 | 日常 | Comments(4)

ささやかななんでもない日常こそが奇跡


by sophy